Jefe de Bares - The Excellence Collection
Povinné:Lead
Nosotros somos The Excellence Collection, una cadena hotelera de cuatro diamantes que valora y respeta la diversidad en cada uno de nuestros colaboradores, nos encontramos en búsqueda de: Jefe de Bares.
Objetivo
Planear y Gestionar los recursos humanos, económicos, financieros y tecnológicos propios del departamento de alimentos y bebidas de acuerdo a las políticas, procedimientos, estándares de la empresa para la consecución de los objetivos y la satisfacción de los huéspedes.
Requisitos:
- Experiencia en el puesto
- Ingles Avanzado
- Estándares de Calidad en el servicio
- Preparación, elaboración, supervisión y servicio de Bebidas.
- Normas de Higiene en alimentos que contemplen HACCP.
- Manejo y resolución de quejas.
- Habilidad en ventas.
- Conocimiento de Software de administración hotelera.
- Manejo de Microsoft Office e Internet.
Responsabilidades:
- Planificar y gestionar las actividades a desempeñar por el equipo del área a fin de garantizar un servicio personalizado conforme a la ocupación.
- Administrar el presupuesto para obtener los objetivos de rentabilidad
- Capacitar a los colaboradores a fin de desarrollar sus competencias y cumplir con los estándares.
- Garantizar el cumplimiento de los procedimientos, políticas y estándares por el equipo de trabajo.
- Asegurar una comunicación efectiva con el equipo de trabajo, departamentos interrelacionados mediante briefing y juntas garantizando la eficiencia en el servicio y procesos establecidas.
Beneficios:
- Plan de desarrollo individual
- Capacitaciones constantes
- Clases de Inglés GRATUITAS
- Fondo de ahorro
- Vales de despensa
- Transporte de personal
- Lavado y planchado de uniformes
- Propinas.
Requerimientos
Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico 1 año de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, cobranza, cobro, payment, collection