Auxiliar de Cocina - Tocancipá

Auxiliar de Cocina (Mise en place) - Tocancipá Palabras clave: Auxiliar de Cocina Ayudante de cocina Asistente de cocina mise en place preparación de recetas PEPS manipulación de alimentos cocina preparación de alimentos auxiliar de cocina Tocancipá trabajo en equipo orden responsabilidad agilidad atención al detalle

Tu talento será clave en el alistamiento y la preparación de alimentos. Queremos que nos apoyes con la aplicación del sistema PEPS y las buenas prácticas de manipulación de alimentos para garantizar platos excepcionales. 😊 Tu labor como asistente de cocina asegurará que cada ingrediente esté listo y cada estación funcione a la perfección. Ven a darle sabor a tu día a día con nosotros y descubre un espacio donde tu experiencia en cocina marca la diferencia. ¡Postúlate hoy mismo y hagamos equipo! 🍳 Responsabilidades: Realizar el alistamiento mise en place incluyendo lavado pelado corte y porcionado de ingredientes Apoyar la preparación de platos según las recetas y estándares definidos por el jefe de cocina Recibir almacenar y rotar la mercancía aplicando PEPS verificando fechas de vencimiento y estado Mantener limpia y ordenada la estación de trabajo los equipos y los utensilios Cumplir cabalmente con las normas de higiene y manipulación de alimentos

Requerimientos: Contar con experiencia práctica en cocina demostrable Ser mayor de edad Tener residencia en Tocancipá o municipios cercanos como Gachancipá Sopó Zipaquirá Cajicá o disponibilidad de desplazamiento

Nivel de educación: No tengo estudios

Sectores laborales: Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes

Cargo: Auxiliar

Otras habilidades: Habilidades técnicas: Mise en place Manipulación alimentos

Habilidades interpersonales: Trabajo en equipo Atención detalle