CUISINIER CUISINE COLLECTIVE H/F

Votre agence SUP Intérim CAEN recherche pour un de ses clients, un cuisinier en cuisine collective H/F. Missions :

• Préparer, cuisiner et dresser les plats dans le respect des menus établis ;
• Connaissance en repas adaptés : mouliné, mixé, sans sucre...
• Respecter les normes HACCP, les consignes de sécurité et d'hygiène ;
• Assurer l'entretien du poste de travail et du matériel de cuisine ;

Profil :

• CAP / BEP cuisine ou équivalent exigé ;
• Connaissance des régimes thérapeutiques et des textures modifiées ;
• Rigueur, organisation et esprit d'équipe ;
• Connaissance en restauration collective ;

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