Koch / Köchin

Das Netzwerk des Vereins Schweizer Jugendherbergen besteht aus 43 eigenen und 7 Partner-Jugendherbergen, die vom romantischen Schloss über den städtischen Design-Betrieb bis zum Wellnesshostel reichen. Die Nonprofit-Organisation erzielt jährlich rund 820'000 Logiernächte. Im Fokus steht der qualitätsbewusste, nachhaltige und preisgünstige Jugend- und Familientourismus.

Für unsere neue Jugendherberge Savognin, welche voraussichtlich Mitte Dezember 2026 ihre Türen öffnet, suchen wir per Dezember 2026 eine*n KOCH/KÖCHIN, 100% Deine Aufgaben

• Verantwortung über das F&B Angebot und die gesamten Abläufe in der Küche
• Motivierende und kompetente Führung des kleinen Küchenteams
• Einkauf und Bestellungen unter Berücksichtigung von Budget und Zielvorgaben
• Kontrolle der Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien nach HACCP
• Zubereiten abwechslungsreicher Speisen aus frischen, regionalen Produkten (3-Gang-Menü)
• Mitarbeit bei der Reinigung gemäss Reinigungsplan

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Du bringst Berufserfahrung in einer ähnlichen Position mit
• Du verfügst über eine effiziente und ordentliche Arbeitsweise
• Du zeigst Eigeninitiative und bist gut organisiert
• Du bist pünktlich, belastbar und zuverlässig.
• Unregelmässige Arbeitszeiten und Einsätze am Wochenende sind für dich kein Hindernis
• Du sprichst Deutsch und Englisch, Italienisch von Vorteil

Was wir dir bieten Wir bieten dir eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einer professionellen und modernen Nonprofit-Organisation. Neben Übernachtungsgutscheinen für unsere eigenen Jugendherbergen profitierst du von vielen Vorteilen und attraktiven Zusatzleistungen. Mehr über unsere Benefits: www.youthhostel.ch/jobs/benefits

Haben wir dein Interesse geweckt? Wir freuen uns auf deine kompletten Bewerbungsunterlagen per E-Mail an: jobs@youthhostel.ch. Für Fragen oder zusätzliche Informationen: Erich Knüsel | Business Manager Mehr Infos über die Jugendherberge Savognin findest du unter: www.youthhostel.ch/Savognin