Second / Seconde de cuisine (H/F)

Nous recherchons notre second(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe pour la saison estivale !

Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez chargé(e) d'assister le chef dans la gestion efficace de la cuisine, de la préparation des plats à la coordination de l'équipe.

Vos missions :

• Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats selon les normes de qualité de notre établissement.
• Superviser et former le personnel de cuisine
• Assurer la propreté et la sécurité dans la cuisine
• Contribuer à l'élaboration des menus et à l'optimisation des coûts
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Votre profil :

• Expérience préalable en tant que second(e) de cuisine ou expérience similaire
• Compétences en communication et gestion d'équipe
• Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
• Connaissance des techniques de cuisine et des normes d'hygiène
• Créativité et passion pour la cuisine

Avantages :

• 2 jours de congés par semaine
• possibilité d'hébergement