kock och kökschef
Huvudsakliga arbetsuppgifter
- Förbereda, servera och presentera klimatsmarta luncher.
- Utföra alla i kök och restaurang förekommande arbetsuppgifter.
- Utveckla och erbjuda förstklassiga luncher, ett attraktivt salladsutbud och likaså bistå till attraktiva mellanmål.
- Beställningar
- Menyplanering
- Egenkontroll
- Aktivt bidra till verksamhetens kvalitetsutveckling.
- Aktivt arbeta mot verksamhetens mål och resultat.
Kvalifikationer Kompetenskrav
- Kockutbildning eller erfarenhet som arbetsgivaren finner likvärdig
- Mångårig erfarenhet av la carte
- Erfarenhet av serviceyrken
- Erfarenhet av egenkontrollsystem
- Datakunskap