Chef de Unidad

Sobre la empresa

Únete como Chef de Unidad en ISS Facility Services y lidera la excelencia culinaria en nuestros servicios.

Tareas

• Gestionar la planificación y preparación de los menús diarios. Coordinar con proveedores y proveedores para asegurar la calidad y disponibilidad de ingredientes. Analizar las necesidades nutricionales y preferencias de los clientes para adaptar los menús. Supervisar el equipo de cocina para mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos

• Requisitos Experiencia previa como Chef de Unidad o en roles similares. Conocimiento de técnicas culinarias avanzadas y tendencias en la industria alimentaria. Capacidad para gestionar presupuestos y controlar costos sin comprometer la calidad. Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y entrenar al equipo.

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 2 años de experiencia
• Conocimientos: Gestión de personal, Planificación, Proveedores

Beneficios

• Beneficios Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico. Contarás con oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. Acceso a un equipo de apoyo para resolver cualquier desafío que surja.

• El rol ofrece una oportunidad única para desarrollar tu carrera en un entorno que valora la excelencia y la innovación en la gastronomía.

Otros

Palabras clave

• cocinero