【Ukai】西點副主廚 Pastry Sous Chef【謝絕非面試業務／無求職意願者勿洽】

【無求職意願者勿洽／無誠勿擾】請直接投遞完整履歷，合適者會主動聯繫，勿電洽

1. 具菜單設計與成本分析、成本控制、預算編製經驗 。
2. 食材貯存管理，進行餐點的烹調、料理 。
3. 廚房執行作業督導、訓練。
4. 食物料進銷管理。
5. 營運人力調配、招募評核作業、各級廚師考勤管理、年度績效管理。
6. 協助餐廳主管完成廳內相關事項。
7. 具研發下午茶、鹹點相關經驗。