Private Chef

Overview (English discription below) CHEF à DOMICILE / CHEF éVéNEMENTIEL Cruz Cuisine Lieu : Laurentides, Mont Tremblant et Grand Montréal Cruz Cuisine recherche un chef expérimenté et fiable pour préparer des repas privés et des événements chez nos clients et dans des chalets de location. Nous cherchons une personne autonome, organisée et passionnée par la cuisine et le service à la clientèle. Ce poste exige des disponibilités les fins de semaine et les jours fériés, particulièrement pendant la période de Noël et du Nouvel An. Responsabilités Préparer et réaliser des menus pour des soupers privés, des brunchs et des événements. Effectuer la mise en place et vérifier les ingrédients et le matériel avant chaque événement. Se déplacer chez les clients et s'adapter à différentes cuisines. Respecter les allergies et les restrictions alimentaires, notamment en prévenant la contamination croisée. Assurer la qualité des plats, leur présentation et le bon déroulement du service. Communiquer professionnellement avec les clients et coordonner le travail avec le personnel de service. Nettoyer et remettre la cuisine en ordre après le service. Profil recherché Expérience en cuisine professionnelle, en service traiteur ou en cuisine privée. Capacité à gérer un service de façon autonome. Sens de l'organisation, ponctualité et souci du détail. Permis de conduire valide et moyen de transport fiable. Disponibilité les soirs, les fins de semaine et les jours fériés, notamment les 24, 25, 26 et 31 décembre. Capacité à transporter les provisions et le matériel de cuisine. Maîtrise du français ou de l'anglais. Le bilinguisme est un atout. Formation en cuisine et certification en hygiène et salubrité alimentaires du MAPAQ, un atout. Horaire et rémunération Horaire selon les événements, avec des heures variables en fonction des réservations. Rémunération selon l'expérience et les responsabilités. Taux et demi offert pour les quarts désignés pendant les fêtes. Les dates admissibles et les modalités seront précisées avant la planification. Modalités de déplacement et indemnités discutées avant chaque mandat. Veuillez transmettre votre CV, vos disponibilités générales et vos disponibilités pendant la période de Noël et du Nouvel An. Les photos de vos réalisations ou un portfolio sont les bienvenus. à propos de Cruz Cuisine Nous créons des expériences culinaires privées et personnalisées, avec des ingrédients de saison, une présentation soignée et un accueil chaleureux. PRIVATE CHEF / EVENT CHEF Cruz Cuisine Location: Laurentians, Mont Tremblant and Greater Montreal Cruz Cuisine is looking for an experienced, reliable chef to prepare private dinners and events in clients' homes and vacation chalets. We're looking for someone who enjoys cooking quality food, works independently and makes guests feel welcome. This role requires availability on weekends and holidays, especially during the Christmas and New Year period. Responsibilities Prepare and execute menus for private dinners, brunches and special events. Complete preparation, packing and equipment checks before each event. Travel to client locations and work in different kitchen environments. Accommodate allergies and dietary requirements, including preventing cross contamination. Maintain consistent food quality, presentation and timing. Communicate professionally with clients and coordinate with serving staff. Leave the kitchen clean and organized after service. What we're looking for Experience in professional kitchens, catering or private dining. Confidence managing a service independently. Strong organization, punctuality and attention to detail. Reliable transportation and a valid driver's licence. Availability for evenings, weekends and holidays, particularly Christmas Eve, Christmas Day, Boxing Day and New Year's Eve. Ability to transport supplies and carry kitchen equipment. French or English required. Bilingualism is an asset. Culinary training and MAPAQ food safety certification are assets. Schedule and compensation Event based schedule, with hours varying according to bookings. Compensation based on experience and responsibilities. Time and a half offered for designated holiday shifts. Eligible dates and terms will be confirmed before scheduling. Travel arrangements and compensation discussed before each assignment. Please apply with your CV, your general availability and your availability during the Christmas and New Year period. Food photos or a portfolio are welcome. About Cruz Cuisine We create personalized private dining experiences with seasonal ingredients, thoughtful presentation and warm hospitality. Pay: $20.00-$27.00 per hour Expected hours: 25.0 – 40.0 per week Benefits: On-site parking Profit sharing Stock options Work Location: Hybrid remote in Lachute, QC J8H 1Y5