Köchin:Koch

Wir - Zur Schmied?n - sind stolzes "Kulinarium Steiermark" Mitglied (https://www.kulinariumsteiermark.at) und leben die steirische Küche mit regionalen, bodenständigen Gerichten. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir 1 Köchin:Koch die:der im Idealfall bereits mit Führung und Verantwortung vertraut ist, zum ehestmöglichen Eintritt.

Deine Aufgaben bei uns sind:

• Zubereitung von Speisen und Mise en Place durchführen
• Vorbereitungen von Fleisch und Nebenprodukten

• Fleischeinkauf und Organisation
• Sicherstellung des reibungslosen Küchenablaufs

Wir erwarten :

• Erfahrung und Kenntnisse im Zubereiten steirischer Kulinarik (z.B. Rind- und Wildgulasch, Rouladen, Saucen, hausgemachte Beilagen und idealerweise Desserts)
• mind. 3 Jahre Erfahrung als ausgebildeter Köchin:Koch

• selbstständiges Arbeiten, Teamfähigkeit und Führungsqualitäten
• Wertschätzung an Tradition und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln

Wir bieten:

• langfristige Jobsicherheit
• keine regelmäßigen Überstunden über die vereinbarte Arbeitszeit hinaus

• supernette Gäste und Trinkgeldbeteiligung
• fixe Urlaube im August und zu Weihnachten/Silvester

Arbeitstage: Dienstag bis Samstag (8:00 Uhr Beginn)

Sonntag und Montag haben wir geschlossen.

Wir bitten um ernst gemeinte Bewerbungen von erfahrenen Köch:innen, die motiviert sind und gemeinsam etwas Besonderes schaffen möchten.

Dienstgeber: Zur Schmied?n, St. Peter Hauptstraße 225, 8042 Graz.

Ihre Bewerbung senden Sie bitte an mahlzeit@schmiedn.at Das Mindestentgelt für die Stelle als Köchin:Koch beträgt 2.700,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung.