Patissier (m/w/d)

ZUGSPITZ Resort****S Ehrwald Tirol

Werde Teil unseres Teams im Zugspitz Resort! 1 Patissier (m/w/d) ab sofort

Deine Aufgaben

• Herstellung und kreative Präsentation von Desserts, Torten, Kuchen, Pralinen und Feingebäck

• Vorbereitung und Produktion von Süßspeisen für À-la-carte-, Menü- und Buffetangebote

• Entwicklung und Umsetzung neuer Dessertkreationen und saisonaler Spezialitäten

• Sicherstellung gleichbleibend hoher Qualitätsstandards

• Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften (HACCP)

• Fachgerechte Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln

• Unterstützung bei der Warenbestellung und Lagerkontrolle

• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs.

Was du mitbringst

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in, Patissier/Patissière oder vergleichbare Qualifikation

• Berufserfahrung in der Patisserie, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil

• Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Desserts, Torten und Feingebäck

• Sorgfältige, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise

• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein (HACCP-Kenntnisse)

• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit

• Sinn für Ästhetik und ansprechende Präsentation von Süßspeisen

Wir bieten

• Kost & Logis frei

• Einzelzimmer mit Bad, Dusche, WC, zum Großteil mit eigener Küche, geräumig Doppelzimmer für Pärchen

• Freies WLan

• Kostenlose Nutzung des Fitnessbereichs

• Ermäßigung für Freunde und Familie beim Aufenthalt im Hotel oder am Campingplatz

• 50% Ermäßigung auf die Logis bei unseren Partnerbetrieben von Top Camping Austria

• Freikarten für die TZB, EAB im Winter wie im Sommer

• Vergünstigungen im Skiverleih

• Ausgewogene Kost zu allen Mahlzeiten an unserem Mitarbeiterbuffet

• 5 Tagewoche

• Kinderbetreuung (Kinder von Mitarbeitern jederzeit willkommen)

• Arbeiten in einem erstklassigen Team

Arbeitsort: 6632 Ehrwald

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Bitte sende deine Bewerbung an:

Zugspitz Resort

Obermoos 1

6632 Ehrwald

p.brueckner@zugspitz-resort.at

https://www.zugspitze-resort.at/ Das Mindestentgelt für die Stelle als Patissier (m/w/d) beträgt 2.165,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.