Operations Excellence Manager
- Operations Improvement
- วิเคราะห์ Pain Point ของการปฏิบัติงานในทุกส่วนของ Operation
- ออกแบบและปรับปรุง Workflow ให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น
- ลดขั้นตอนที่ไม่จำเป็นและเพิ่ม Productivity
- ศึกษา Best Practice จากธุรกิจชั้นนำทั้งในและต่างประเทศ
- พัฒนา SOP และ Operational Standard ใหม่อย่างต่อเนื่อง
- Equipment & Technology Development
- ค้นหาและคัดเลือกอุปกรณ์ เครื่องมือ และเทคโนโลยีใหม่ที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงาน
- วิเคราะห์ความคุ้มค่าของการลงทุน (ROI)
- ทดลองใช้งาน (Pilot)
- ประสาน Supplier
- วางแผน Rollout สู่ทุกสาขา
- Process Excellence
รับผิดชอบการออกแบบและพัฒนากระบวนการทำงาน เช่น
- กระบวนการตั้งแต่เปิดร้านจนถึงปิดร้าน, กระบวนการรับสินค้า การทำความสะอาด การส่งออกจากคลังสินค้า การสนับสนุนแฟรนไชส์ และการปฏิบัติงานภายในสาขา เพื่อให้ทุกสาขาปฏิบัติงานได้อย่างมีมาตรฐานเดียวกัน
- Project Management
- เป็น Owner ของโครงการพัฒนา Operation ตั้งแต่ต้นจนจบ ประกอบด้วยการรับผิดชอบการบริหารโครงการพัฒนา Operation แบบ End-to-End ตั้งแต่การศึกษาและวิเคราะห์ข้อมูล (Research) จัดทำ Business Case และประเมินความคุ้มค่า กำหนดงบประมาณ วางแผนและดำเนินการทดลองใช้งาน (Pilot) ติดตามและวัดผลตาม KPI
- Data Analysis
- วิเคราะห์ข้อมูลการดำเนินงานเพื่อค้นหาโอกาสในการพัฒนาและยกระดับประสิทธิภาพขององค์กร เช่น Productivity, Labor Efficiency, Store Performance, Service Time, Food Waste, Operating Cost,
- Cross-functional Collaboration
- ทำงานร่วมกับทีมอื่นๆ ในบริษัทเพื่อให้บรรลุเป้าหมาย
7.ลงพื้นที่สาขา คลังสินค้า หรือพื้นที่ทดลองโครงการตามความเหมาะสม
ปฏิบัติงานวันจันทร์ - วันศุกร์ เวลา 09.00-18.00 น.
Qualifications: ปริญญาตรีขึ้นไปในสาขาวิศวกรรมอุตสาหการ บริหารธุรกิจ การจัดการ Operations Supply Chain หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง ประสบการณ์ทำงานโดยรวมอย่างน้อย 5-7 ปี และมีประสบการณ์ด้าน Operations Excellence, Process Improvement, Continuous Improvement, Business Process หรือ Project Management อย่างน้อย 3 ปี หากมีประสบการณ์ในธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่ม QSR, Restaurant Chain, Retail, Convenience Store, Logistics หรือธุรกิจที่มีหลายสาขา รวมถึง มีประสบการณ์พัฒนา SOP และ Rollout จะพิจารณาเป็นพิเศษ สามารถวิเคราะห์ข้อมูลเชิงธุรกิจ และเปลี่ยนข้อมูลให้เป็นข้อเสนอหรือแนวทางการพัฒนาที่นำไปปฏิบัติได้จริง มีทักษะด้าน Project Management สามารถบริหารแผนงาน งบประมาณ Timeline ความเสี่ยง และผู้มีส่วนเกี่ยวข้องหลายฝ่ายได้ มีทักษะการสื่อสาร การนำเสนอ การเจรจา และการบริหารการเปลี่ยนแปลงที่ดี มีความเป็นเจ้าของงาน กล้าตัดสินใจ สามารถทำงานเชิงรุก และติดตามงานจนเกิดผลลัพธ์ สามารถอ่านและสื่อสารภาษาอังกฤษในระดับดี มีความสามารถในการปรับตัว เปลี่ยนแปลง หรือรับมือกับสถานการณ์ต่างๆ ได้ดี