RESTAURANTLEITUNG (m/w/d) (Restaurantfachmann/-frau)

Die Salina Wellness GmbH betreibt eine Sauna- und Wellnessanlage mit Schwimmbädern, Saunen und einem À-la-carte-Restaurant auf ca. 5000 qm.

Wir suchen ab sofort eine

RESTAURANTLEITUNG (m/w/d)

Sie haben Spaß im Umgang mit Menschen, betreuen unsere Gäste mit sehr persönlichem Engagement und sorgen für deren Zufriedenheit. Neben dem Dienstleistungswillen haben Sie Lust Neues zu erlernen, die Produkt- und Fachkenntnisse ständig weiter zu entwickeln.

Ihr Profil:

• abgeschlossene Berufsausbildung als REFA/HOFA
• fundierte Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/ Gastronomie, insbesondere im a la carte Service
• Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Eigenmotivation

Zu Ihren Aufgaben gehören:

• kooperative und motivierende Führung des dynamischen Serviceteams
• Training und Entwicklung Ihrer Mitarbeiter lt. den Abteilungsstandards
• Überwachung und Einhaltung der HACCP- und internen Kontrollrichtlinien
• Planung saisonaler Aktionen mit regionalen und trendigen internationalen Akzenten
• Aktive Umsetzung mit betriebswirtschaftlichen und unternehmerischen Denken

Arbeitszeiten:

• nach Vereinbarung

Interessiert? Dann freuen wir uns Sie kennenzulernen!