Crew Restoran ( Customer Service )

Mengawasi Tim: Memantau kinerja kru (seperti pelayan, koki, dan kasir) agar tetap disiplin dan sesuai prosedur operasional standar (SOP). Mengatur Jadwal & Tugas: Membuat daftar pekerjaan (job desk) harian serta membagi tugas anggota kru sesuai kemampuan mereka. Melatih Anggota Baru: Memberikan bimbingan atau pelatihan dasar mengenai cara penanganan makanan dan pelayanan pelanggan yang baik. Mengatasi Masalah: Mengambil keputusan cepat dan bertindak sebagai penengah saat terjadi kendala di lapangan, baik dari sisi pelayanan maupun komplain tamu. Mendukung Target Penjualan: Membantu manajemen dalam memotivasi tim agar target penjualan harian atau bulanan tercapai