QC Head

Kami adalah perusahaan pengolahan ikan tuna yang berorientasi ekspor, berkomitmen menjaga kualitas dan keamanan pangan sesuai standar internasional. Saat ini kami membuka kesempatan bagi profesional berpengalaman untuk bergabung sebagai: Posisi: QC Head (Quality Control Head) Dengan tanggung jawab dan kualifikasi sbb: Tanggung Jawab:

• Memastikan kualitas bahan baku dan produk sesuai standar perusahaan dan ekspor
• Mengawasi implementasi sistem keamanan pangan seperti HACCP, GMP, dan SSOP
• Mengontrol seluruh proses produksi untuk mencegah kontaminasi (fisik, kimia, mikrobiologi)
• Melakukan pengawasan Critical Control Point (CCP)
• Mengelola tim QC dan memastikan kinerja sesuai target
• Menangani produk reject, komplain customer, dan investigasi masalah kualitas
• Menyiapkan dan menghadapi audit internal maupun eksternal
• Menyusun laporan kualitas dan memastikan dokumentasi lengkap

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal S1 (Teknologi Industri / Pangan / Perikanan / Kimia / Biologi atau terkait)
• Pengalaman minimal 5 tahun di QC/QA industri makanan (seafood/tuna nilai tambah)
• Memiliki pengalaman memimpin tim minimal 2–3 tahun
• Menguasai sistem HACCP, GMP, SSOP, ISO terkait makanan adalah nilai tambah
• Memahami standar ekspor (EU, US FDA, dll)
• Memiliki kemampuan analisa, problem solving, dan leadership yang baik
• Tegas, detail-oriented, dan berintegritas tinggi
• Mampu bekerja di bawah tekanan

Nilai Tambah:

• Berpengalaman di industri pengolahan ikan tuna
• Pernah menangani audit ekspor

Penempatan:

• Jakarta, bersedia melakukan perjalanan dinas antar pulau

Skills: HACCP, Outgoing Quality Control (OQC), GMP, In-Process Quality Control (IPQC), Incoming Quality Control (IQC)