Sous-Chef*in

Sous\\-Chef\\*in Sous\\-Chef\\*in ============== Die Deli Factory, das innovative Food Kompetenz\\-Center der Genossenschaft Migros Zürich, produziert bedarfsgerechte Sortimente und modulare Produkte für die Migros\\-Gruppe. Für unser Team suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte, erfahrene Führungspersönlichkeit mit Leidenschaft für Food, Organisationstalent und Erfahrung in der Produktion grosser Mengen. ### Was du bewegst * Operative Führung: Sicherstellen des Produktionsablaufs, Führen des Teams im Schichtbetrieb und Stellvertretung des Küchenchefs. * Produktions\\- und Prozessverantwortung: Du planst, steuerst und optimierst Produktionsabläufe und stellst den korrekten Maschineneinsatz sicher. * Personalführung und Ausbildung: Du leitest Mitarbeitende an, schulst sie im Arbeitsalltag und förderst eine positive Teamkultur. * Qualität, Hygiene und Sicherheit: Du stellst die Einhaltung von Hygiene\\-, Sicherheits\\- und Qualitätsstandards sicher. * Administrative Aufgaben: Du unterstützt bei Einsatzplanung, Schichtorganisation, Forecasts und Kennzahlen. ### Was du mitbringst * Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) * Fachrichtung: als Köchin/ * Berufserfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie, Sous\\-Chef oder Teamleiter in einer Produktionsküche oder Grossgastronomie * Du verfügst über Erfahrung in der Lebensmittelproduktion, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung * Du hast Führungserfahrung und verstehst es, Mitarbeitende zu motivieren und anzuleiten * Du arbeitest strukturiert, verantwortungsbewusst und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick * Du kennst die Anforderungen an Hygiene, Qualität und Sicherheit und setzt diese konsequent um * Du bringst organisatorisches Geschick sowie einen sicheren Umgang mit Produktionsprozessen und Planung mit * Du verfügst über gute Kenntnisse moderner \\- und Produktionsverfahren wie Sous\\-Vide, Cook \\\& Chill und Bulk\\-Produktion. * Deutsch (B1\\) ### Was wir dir bieten * Berufliche Vorsorge: Hervorragende Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung * Sozialleistungen: Faire Sozialleistungen * Cumulus\\-Punkte: Du erhältst zusätzliche Cumulus\\-Punkte beim Einkaufen * Zentraler Arbeitsort: Arbeiten in Zürich West * Handy\\-Abo: Du darfst dich auf Sonderkonditionen für das Handy\\-Abo freuen * Mobilität: Mit dem einmaligen Freizeitbonus pro Jahr von insgesamt . CHF 350\\.\\- beteiligen wir uns an deinem ÖV\\-Abo * Verpflegung: Vergünstigung im Personalrestaurant * Migros Bank: Vorzugszinsen bei Privat\\- und Anlagekonto, kostenlose Kontoführung, vergünstigte Hypotheken und mehr * Freizeit\\- und Kulturangebote: Du profitierst von vergünstigten Tickets bei ausgewählten kulturellen Veranstaltungen * Klubschule Migros: Beteiligung an den Kurskosten in der Klubschule * Sport\\- und Fitnessangebote: Du kannst einmalig pro Jahr einen Freizeitbonus von insgesamt . CHF 1000\\.\\- z. B. für ein Jahresabo fürs M\\-Fitnesscenter einlösen * Sozial\\- und Personalberatung: Interne Sozialberatung Es werden nur Online\\-Bewerbungen über das Bewerbungsportal berücksichtigt. ### Rekrutierungsprozess * Vorselektion der Bewerbungen * Gespräch mit HR \\\& Fachabteilung * Probearbeiten * Angebot \\\& Vertragsausstellung (Digital) Kontakt Frau Elvira Hadziisaku Recruitment Partner \E\\-Mail schreiben\ Keine passenden Stellen? Gib ein Suchabo auf, um passende Stellenangebote bequem per E\\-Mail zu erhalten. \Job\\-Abo erstellen\ !\[Migros Zürich\]() * * \[\]() * \\ !\[Migros Zürich\]() * * \[\]() * \\ jid9d31d8ejm jit0937jm jiy26jm