Admin Gudang (Warehouse Admin & PPIC)
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
- Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Admin Gudang / Warehouse Admin, diutamakan di gudang F&B / retail makanan
- Wajib memiliki pengalaman menggunakan Accurate untuk administrasi gudang
- Memahami proses penerimaan, pengeluaran, dan mutasi barang
- Memahami prinsip FIFO/FEFO serta pencatatan expired date / batch
- Memahami dasar penyimpanan bahan makanan (dry, chilled, frozen) dan food safety; pemahaman HACCP/GMP menjadi nilai tambah
- Terbiasa melakukan input dan pengecekan data barang secara sistem
- Memahami dokumen gudang seperti surat jalan, penerimaan barang, pengeluaran barang, requisition, dan stock opname
- Teliti dalam mencocokkan jumlah, jenis, kondisi, dan tanggal kedaluwarsa barang dengan dokumen
- Mampu melakukan administrasi dan filing dokumen dengan rapi
- Menguasai Microsoft Excel / Google Sheets
- Mampu bekerja dengan target dan deadline serta berkoordinasi dengan baik bersama tim Purchasing, Kitchen, Outlet, Finance, dan Delivery/Logistik
- Disiplin, bertanggung jawab, proaktif, dan memiliki sense of urgency
- Bersedia bekerja dengan jadwal shift dan ritme operasional F&B
- Sanggup melakukan stock opname fisik dan mengangkat barang ringan; diutamakan dapat bergabung segera
Tanggung Jawab:
- Melakukan administrasi barang masuk dan barang keluar
- Menginput transaksi gudang ke Accurate secara akurat dan tepat waktu
- Memastikan data sistem sesuai dengan kondisi barang secara aktual
- Membuat dan memeriksa dokumen penerimaan serta pengeluaran barang
- Memeriksa kelengkapan dokumen sebelum transaksi diproses
- Memastikan penerimaan barang sesuai standar kualitas, kemasan, suhu, dan tanggal kedaluwarsa
- Mencatat dan melaporkan barang reject, retur, serta waste/spoilage
- Memantau pergerakan dan ketersediaan stok, termasuk barang yang mendekati expired, dan menginformasikannya ke tim terkait
- Mengatur dan mencatat distribusi barang ke Outlet / Kitchen sesuai permintaan yang telah disetujui
- Membantu pelaksanaan stock opname dan melakukan rekonsiliasi apabila terdapat selisih
- Melakukan pencatatan dan dokumentasi mutasi barang
- Berkoordinasi dengan Purchasing, Central Kitchen, Outlet, Finance, dan Delivery terkait kebutuhan dan pergerakan barang
- Menyiapkan laporan administrasi gudang secara berkala
- Menindaklanjuti selisih stok, kesalahan input, atau ketidaksesuaian dokumen
- Menjaga kerapian, kebersihan, dan ketertiban area serta administrasi gudang