Inspector de Calidad

Tareas

Se solicita

• Inspector de Calidad - Área Embarques (Cuarto Frío) REQUISITOS: Escolaridad: Carrera técnica o licenciatura en Alimentos, Química, Biología, Ingeniería Industrial, Agroindustrial o afín. Conocimientos básicos de BPM, HACCP e Inocuidad Alimentaria, adquiridos durante la formación académica o medianamente experiencia previa. Vehículo propio y disponibilidad para trasladarse al lugar de trabajo en el parque industrial Disponibilidad de ingreso 5:00am (3 veces por semana) Disponibilidad de trabajar a bajas temperaturas (3 grados a -25 grados Centígrados), utilizando el equipo de protección correspondiente. Disponibilidad de horario, de acuerdo con las necesidades operativas del área. FUNCIONES: Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), los procedimientos de higiene y el código de colores establecido dentro de las instalaciones. Monitorear las condiciones de conservación del producto y el cumplimiento de la cadena de frío durante el almacenamiento y embarque de carne de cerdo y res. Verificar las condiciones higiénicas y sanitarias del área de embarques, así como de los vehículos y contenedores antes de la carga. Manejo de bitácoras para la revisión de temperaturas del producto, cámaras de almacenamiento, cajas refrigeradas y contenedores de exportación. Identificar, reportar y dar seguimiento a desviaciones que puedan comprometer la calidad, la inocuidad o la conservación del producto. Registrar las inspecciones y temperaturas, y mantener la documentación correspondiente actualizada. Apoyar en la aplicación de los principios HACCP y en el cumplimiento de los procedimientos internos de calidad. OFRECEMOS: Pago semanal Prestaciones de Ley Fondo de ahorro (duplicado) Aguinaldo en aumento Horario de trabajo Lun a Sáb, descanso domingo Si buscas tu primera oportunidad para desarrollarte en el área de Calidad dentro de la industria alimentaria, ¡postúlate y forma parte de nuestro equipo!.

Requisitos

-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura años de experiencia Edad: entre 22 y 26 años Palabras clave: quality, qa