Vacature Chef-Kok – Games & Bowls

Kom jij ons keukenteam versterken?

Ben jij een gepassioneerde chef-kok met liefde voor smaak, kwaliteit en teamwork? Hou je ervan om gasten te verrassen met heerlijke gerechten en een keuken vlot te laten draaien? Werk je graag in een dynamische omgeving waar plezier, gastvrijheid en beleving centraal staan? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Voor Games & Bowls zoeken wij een enthousiaste en gedreven Chef-Kok die onze keuken naar een hoger niveau tilt en mee zorgt voor een onvergetelijke ervaring voor onze gasten.

Wat ga je doen?

Geen dag is hetzelfde! Je takenpakket bestaat onder andere uit:

• Het aansturen en begeleiden van het keukenteam
• Bereiden en presenteren van kwaliteitsvolle gerechten
• Opstellen en vernieuwen van menu’s en suggesties
• Toezien op voedselveiligheid, hygiëne en HACCP-richtlijnen
• Beheer van voorraad, bestellingen en leverancierscontacten
• Organiseren van de dagelijkse keukenwerking
• Kostenbewust werken en voedselverspilling beperken
• Zorgen voor een nette, veilige en efficiënte keuken
• Samenwerken met zaalmedewerkers om onze gasten een topbeleving te bezorgen
• Opleiden en ondersteunen van nieuwe medewerkers

Persoonlijke vaardigheden

• Leiderschap
• Resultaatgerichtheid
• Verantwoordelijkheid
• Samenwerken
• Communiceren
• Betrouwbaarheid
• Flexibiliteit
• Klantgerichtheid
• Stressbestendigheid
• Creativiteit
• Zelfstandigheid
• Organisatietalent

Wie zoeken wij?

• Je hebt ervaring als chef-kok of souschef
• Je bent gepassioneerd door koken en werkt kwaliteitsgericht
• Je beschikt over leidinggevende capaciteiten
• Je bent stressbestendig en behoudt overzicht tijdens drukke momenten
• Je werkt georganiseerd en gestructureerd
• Je bent flexibel en bereid om ook in weekends en vakanties te werken
• Je hebt kennis van HACCP en voedselveiligheid
• Je bent een echte teamspeler maar kan ook zelfstandig werken
• Je neemt initiatief en denkt mee over verbeteringen en nieuwe ideeën