Supervisor Outlet
Wymagane:Principal
Tanggung Jawab Utama:
- Memastikan operasional harian store (opening–closing) berjalan dengan lancar.
- Mengatur jadwal dan kinerja staff, termasuk briefing dan pelatihan dasar.
- Memastikan kualitas produk, kebersihan store, dan pelayanan pelanggan sesuai SOP.
- Mengontrol stok, melakukan stock opname, dan memastikan ketersediaan bahan baku.
- Memantau penjualan harian, transaksi kasir, serta membuat laporan singkat.
- Menangani komplain pelanggan dan memastikan kepuasan pelanggan.
- Menjaga efisiensi biaya, mencegah waste, dan memastikan SOP food safety dipatuhi.
Kualifikasi:
- Pengalaman minimal 1 tahun di F&B/retail.
- Leadership baik, komunikatif, dan mampu bekerja shift.
- Paham operasional kitchen & service.
- Mempunyai Device pribadi.
Skills: Chinese Restaurant Supervisor, Restaurant Management, Leadership