LOPU KĀVĒJS

Liellopu kautuve piedāvā darbu kāvējam ar pieredzi rituālajā lopu kaušanā

Darba pienākumi:

− veikt liellopu kaušanu un apstrādi, saskaņā ar rituālajām prasībām, ievērojot higiēnas prasības;

− strādāt ar kaušanā izmantojamām iekārtam un instrumentiem, nodrošināt atbilstošu dzīvnieku kaušanas iekārtu ekspluatāciju;

− saskatīt un novērst dzīvnieku kaušanas un apstrādes procesā radušās neatbilstības;

− pārzināt gaļas un subproduktu atdzesēšanas un uzglabāšanas režīmus.

Prasības kandidātiem:

− iepriekšējā darba pieredze;

− pārzināt dzīvnieku anatomisko uzbūvi;

− labas saskarsmes spējas;

− atbildība, precizitāte un pozitīva domāšana.

Piedāvājam: