Flexi keukenmedewerker
Kwaliteitsbewaker
-
- Je bewaakt de uniforme kaart en het culinair niveau van de LAGO Bistro.
- Je bent verantwoordelijk voor de goede*werking** van de keuken: van mise–en–place tot afwerking van de gerechten.
- Je controleert, bestelt en ontvangt de goederen.
- Je bent verantwoordelijk voor de hygiëne van de keuken.
Teamplayer
-
- Je volgt de chef-kok en horecamanager in het maken van (nieuwe) gerechten.
- Je denkt proactief mee om de LAGO Bistro naar een hoger niveau te tillen.
- Je kan zowel zelfstandigals in teamverbandgoed functioneren.
Optimale werking
-
- Je past de HACCP-regels correct toe en je neemt deel aan de georganiseerde oefeningen ter navolging van de LAGO noodplannen.
- Opvangen en afhandelen van vragen, klachten, problemen,... van gasten.
- Je wordt ondersteund door de Horecamanager en je bent verantwoordelijk voor de keukenbrigade.
Passie voor eten
-
- Je hebt minstens 1 jaar ervaring in de keuken opgebouwd.
- Je hebt een passie voor eten waardoor je steeds creatief en innovatief aan de slag gaat.
Alert & oog voor detail
-
- Je “ziet werk” en je gaat er ook van uit dat er “nooit geen werk” is.
- Je zet er steeds op in om de beste gerechten te serveren.
- Je bent stressbestendig met een commercieel kantje.
- Je vindt het van groot belang dat er goede orde en netheid is.
Hulpvaardig en betrokken
-
- Collega’s en bezoekers kunnen altijd op jou rekenen. Bij problemen groot of klein zal je er altijd voor hen zijn en ga je samen met hen op zoek naarcreatieve oplossingen.
- Bij problemen en/of misnoegde bezoekers ga je steeds vriendelijk, klantgericht en alert op zoek naar oplossingen.
Flexibel
-
- Je wil werken in eenflexibele werkomgeving: het centrum heeft ruime openingsuren en dit 7 dagen op 7.
- Je vind het geen probleem om mee in te staan voor de netheid van de LAGO Bistro.
Je kijkt uit naar een job in een warme en leuke omgeving
-
- Je voelt je op en top in een team waar er eens goed gelachen wordt.