Cuoco

Il datore di lavoro è alla ricerca di due:

Cuochi (professione segnalata)

Mansioni:

• preparazione e cottura delle pietanze
• organizzazione e gestione della propria postazione di lavoro
• preparazione della linea e delle materie prime
• cura della qualità e della presentazione dei piatti
• corretta conservazione degli alimenti
• rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP
• pulizia e ordine degli spazi e delle attrezzature di cucina
• collaborazione con lo chef e con il resto della brigata
• supporto nella gestione delle scorte e segnalazione delle necessità di approvvigionamento

Requisiti:

• preferibilmente con AFC
• esperienza in cucina 1-3 anni
• persona organizzata, precisa e capace di lavorare in squadra
• persona affidabile, flessibile e capace di mantenere un buon ritmo di lavoro anche durante i momenti di maggiore affluenza
• buona conoscenza delle norme igienico-sanitarie
• disponibilità a lavorare a turni, nel fine settimana e nei giorni festivi
• buona conoscenza dell'italiano

Dettagli impiego:

• sede di lavoro Locarno
• occupazione 50-100%
• inizio impiego previo accordo, a tempo indeterminato
• retribuzione salariale secondo CCNL