Auxiliar de Cozinha

Sobre a posição:

Profissional responsável por garantir a higienização, organização e abastecimento de louças, recipientes e bandejas, assegurando o fluxo eficiente das operações de Alimentos & Bebidas (A&B). Sua atuação é essencial para manter os padrões de qualidade e higiene exigidos pela hotelaria.

O que você vai fazer?

✅ Higienizar e armazenar adequadamente todas as louças e utensílios utilizados no hotel; ✅ Manter o controle de validade dos alimentos, seguindo o sistema PEPS (Primeiro que Entra, Primeiro que Sai); ✅ Garantir que restaurante e cozinha possuam sempre a quantidade necessária de louças e utensílios para operação; ✅ Aplicar os padrões de limpeza e higiene em todas as áreas de manipulação de alimentos, equipamentos e utensílios; ✅ Auxiliar no pré-preparo dos alimentos, como descascar, lavar e cortar ingredientes para agilizar a produção; ✅ Operar equipamentos de cozinha, como máquinas de lavar louça, fornos e aparelhos de refrigeração; ✅ Comunicar irregularidades em mercadorias e reportar necessidades de manutenção; ✅ Cumprir rigorosamente as normas de segurança alimentar, higiene e uso de EPIs; ✅ Participar de treinamentos e garantir o cumprimento dos procedimentos internos.

Vantagens de fazer parte do nosso time:

✔️ Salário acima da média do mercado + premiações ; ✔️ Ambiente de trabalho organizado e colaborativo; ✔️ Oportunidade de aprendizado e crescimento na área gastronômica; ✔️ Escala : 6x1 | Horário : 15h às 23:20h.

Se você tem atenção aos detalhes e gosta de manter tudo impecável, venha fazer parte do nosso time ! ✨