Mechanical Engineering Staff

LOWONGAN KERJA

Posisi: Staf Mechanical Engineering (Entry Level)

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMK/D3 jurusan Teknik Mesin, Teknik Elektro, Teknik Pendingin dan Tata Udara, atau jurusan terkait.
• Lulusan baru dipersilakan melamar.
• Memahami dasar-dasar mekanikal, elektrikal, dan perpipaan.
• Memahami dasar perawatan AC, sistem exhaust, chiller, freezer, serta peralatan dapur restoran.
• Mampu melakukan pemeriksaan awal dan penanganan kerusakan ringan.
• Memahami dasar perawatan berkala (preventive maintenance) dan keselamatan kerja.
• Mampu menggunakan peralatan kerja teknis dasar.
• Teliti, cekatan, disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki kemampuan pemecahan masalah.
• Mampu membuat laporan kerusakan dan dokumentasi pekerjaan.
• Bersedia melakukan kunjungan dan pemeliharaan di beberapa outlet restoran.
• Memiliki SIM C dan kendaraan pribadi.

Tanggung Jawab Pekerjaan

• Melakukan pemeriksaan dan perawatan rutin terhadap fasilitas serta peralatan di seluruh outlet restoran.
• Melakukan penanganan awal dan perbaikan ringan terhadap kerusakan peralatan operasional.
• Memantau kondisi AC, exhaust, chiller, freezer, kompor, fryer, oven, pompa air, dan instalasi perpipaan.
• Menindaklanjuti laporan kerusakan dari tim operasional dan Outlet Manager.
• Membuat jadwal perawatan berkala serta laporan hasil pemeriksaan dan perbaikan.
• Memantau kebutuhan dan penggunaan suku cadang.
• Berkoordinasi dengan vendor atau teknisi spesialis untuk kerusakan yang membutuhkan penanganan khusus.
• Memastikan seluruh pekerjaan dilakukan sesuai prosedur keselamatan kerja.
• Menyusun prioritas perbaikan berdasarkan tingkat urgensi dan dampaknya terhadap operasional restoran.