Tim Pembelian

Tugas dan Tanggung Jawab:

1. Melakukan pengadaan dan pengelolaan stok bahan makanan, peralatan, serta perlengkapan operasional perusahaan.
2. Menerima, memeriksa, dan menginventarisasi barang dari pemasok untuk memastikan jumlah, kualitas, dan kondisi barang sesuai pesanan.
3. Melakukan pencarian dan negosiasi dengan pemasok terkait harga, kualitas, dan persyaratan pembelian.
4. Memantau kualitas, kondisi, dan masa simpan barang, serta memastikan penyimpanan tetap bersih, rapi, aman, dan higienis.
5. Mengatur penyimpanan dan distribusi bahan baku sesuai kebutuhan operasional.
6. Berkoordinasi dengan Tim Dapur, Pelayanan, dan Manajemen terkait kebutuhan bahan dan perlengkapan.
7. Menjaga hubungan baik dengan pemasok, memantau anggaran, serta membuat laporan dan dokumentasi pembelian secara akurat.

Kualifikasi

1. Minimal SMA/SMK.
2. Pengalaman di bidang purchasing, logistik, atau gudang, khususnya industri catering/restoran/perhotelan, menjadi nilai tambah.
3. Memahami bahan baku makanan, terutama produk basah seperti buah dan sayuran.
4. Memiliki kemampuan komunikasi dan koordinasi yang kuat, baik intra bagian maupun lintas bagian.
5. Teliti, bertanggung jawab, dan memiliki integritas yang baik.

Fasilitas:

1. Makan dan Minum GRATIS
2. Tempat tinggal GRATIS
3. Insentif berdasarkan kinerja
4. Bonus Disiplin
5. Gaji Pokok
6. Upah Lembur

Skills: Teamwork, Purchasing Negotiation, Procurement, Supplier Development, Purchasing