Kellner / Gastronomische Servicekraft (m/w/d)

Einleitung

Die Mecklenburgische Bäderbahn „Molli“ GmbH betreibt nicht nur die traditionsreiche Dampfeisenbahn im Urlauberparadies Mecklenburgische Ostseeküste, sondern sorgt sich auch kulinarisch um ihre zahlreichen Fahrgäste, Touristen und Einheimischen. In den eigenen gastronomischen Einrichtungen „GLEIS 2 – Das Mollirestaurant“, Museumscafé und den Salonwagen im Zug erleben unsere Gäste auf ganz besondere Weise Eisenbahnnostalgie.

Einsatzbereich

Ihr Arbeitsgebiet

Im GLEIS 2 – Das Mollirestaurant dreht sich alles um ehrliche, regionale Hausmannskost zu fairen Preisen, serviert in einem ganz besonderen Ambiente.

Sie arbeiten im historischen Bahnhof Kühlungsborn, einem markanten Klinkerbau, in dem die Zeit der Dampfbahn lebendig geblieben ist. Unser Restaurant ist dem nostalgischen Eisenbahngefühl nachempfunden, mit viel Liebe zum Detail, historischen Elementen und dem Charme vergangener Zeiten.

Ob im gemütlichen Zugabteil mit roten Ledersitzen und Gepäcknetzen oder am Tresen im Dampflok-Design. Hier erleben unsere Gäste Gastronomie mit Charakter. Ergänzt wird das Angebot durch eine sonnige Außenterrasse, die in den Sommermonaten zusätzlichen Raum zum Genießen bietet.

Mit bis zu 80 Sitzplätzen im Innenbereich und einem separaten Salon 1. Klasse für kleinere Gesellschaften bieten wir vielfältige Möglichkeiten für à la carte, Feiern und besondere Veranstaltungen.

Ihre Aufgaben

Tägliche Arbeit

Ihre Aufgaben

freundliche, aufmerksame Betreuung und kompetente Beratung unserer Gäste Mitwirkung bei der Gestaltung und Sicherstellung unseres Getränkeangebots verantwortungsbewusster Umgang mit Waren und betrieblichen Mitteln Einhaltung gesetzlicher Vorgaben sowie interner Standards im Service und Backoffice Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer Qualitätsstandards in allen Servicebereichen

Ihr Profil

Voraussetzungen

Das bringen Sie mit

Motivation und Freude im Job – über alles andere reden wir dann!

Wir bieten

Wie bieten Ihnen

Unser Angebot

übertarifliche, pünktliche Vergütung nach DEHOGA M-V, abhängig von Ihrer Qualifikation flexible Arbeitszeitmodelle in Voll- oder Teilzeit planbare Freizeit - Sonntag und Montag immer frei ein sicherer Arbeitsplatz in einem besonderen, historischen Umfeld Steigerung der Urlaubstage nach Zugehörigkeit ebwechslungsreiche Aufgaben mit Gestaltungsspielraum Mitarbeiterevents kostenfreies parken ein starkes, motiviertes Team tolle Rabatte mit Corporate Benefits ein toller Arbeitsplatz nah an der Ostsee „Molli fahren satt“ – natürlich inklusive

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann senden Sie uns Ihre Bewerbung unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins an:

Mecklenburgische Bäderbahn Molli GmbH

Frau Antje Karow

Fritz-Reuter-Straße 1

18225 Kühlungsborn

lobu@molli-bahn.de