Tierarzt oder Lebensmittelchemikerin (2. Staatsexamen) oder Master of Science (m/w/d) in den Bereichen Mikrobiologie, Lebensmittel-Technologie oder Ernährungswissenschaften
Einleitung
Sichere Lebensmittel – Schutz vor ansteckenden Krankheiten – Gesunde Tierbestände
Das Landesuntersuchungsamt (LUA) ist in Rheinland-Pfalz der zentrale staatliche Dienstleister im Verbraucher- und Gesundheitsschutz von Mensch und Tier. Gemeinsam mit unseren rund 500 Mitarbeitenden arbeiten wir an fünf Standorten in Koblenz, Landau, Mainz, Speyer und Trier an der landesweiten Überwachung und Untersuchung von Lebensmitteln, Bedarfsgegenständen, Arzneimitteln und Kosmetik, der Diagnostik und Bekämpfung von Tierseuchen sowie dem Schutz der Menschen vor ansteckenden Krankheiten.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/einen
Tierärztin / Tierarzt oder Lebensmittelchemikerin/Lebensmittelchemiker (2. Staatsexamen) oder Master of Science (m/w/d) in den Bereichen Mikrobiologie, Lebensmittel-Technologie oder Ernährungswissenschaften bis Entgeltgruppe 14 TV-L (je nach Vorliegen der persönlichen Voraussetzungen)
in Vollzeit (100%) als Elternzeitvertretung befristet bis 30. September 2027, im Institut für Lebensmittel tierischer Herkunft (Referat 42) in der Abteilung „Lebensmittel, Bedarfsgegenstände, Kosmetika“ am Dienstort Koblenz (Kennziffer: LUA – 2026/067-We) .
Aufgaben
Warenkundliche und sensorische Eingangsuntersuchung von Lebensmitteln, insbesondere Fleisch- und Wurstwaren, Milchprodukte, Fisch
Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln tierischer und pflanzlicher Herkunft einschließlich des Nachweises bakterieller Toxine
Erstellung von Gutachten mit sachverständiger Bewertung und lebensmittelrechtlicher Beurteilung der Untersuchungsergebnisse
Ausbildung von Lebensmittelkontrolleuren und weiterer Berufsgruppen sowie Praktikanten
Profil
erfolgreich abgeschlossenes Hochschulstudium der Veterinärmedizin mit Approbation als Tierärztin / Tierarzt oder Abschluss des 2. Staatsexamens der Lebensmittelchemie oder abgeschlossener Master-Studiengang in einem der o.g. Disziplinen.
Erfahrungen auf dem Gebiet der Untersuchung und lebensmittelrechtlichen Beurteilung von Lebensmitteln sind von Vorteil
Erfahrungen bei der Arbeit unter QM-Vorgaben sind von Vorteil
Erfahrungen mit Probenmanagementsystemen (LIMS) sind von Vorteil
Sehr gewissenhafte Arbeitsweise, Eigeninitiative und Leistungsbereitschaft
Sehr gutes Deutsch in Wort und Schrift; gute Kenntnisse in den EDV-Standardanwendungen sowie im Bereich fachspezifischer Software
Team- und Kommunikationsfähigkeit
Diskretion, Zuverlässigkeit und Vertrauenswürdigkeit
Wir bieten
Ein sicherer Arbeitsplatz im Beschäftigtenverhältnis nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst der Länder
Ein Arbeitgeber, der die Vereinbarkeit von Beruf und Familie durch familienfreundliche Regelungen und Maßnahmen unterstützt (u.a. flexible Arbeitszeiten, Teilzeitmodelle, mobiles Arbeiten abhängig vom Arbeitsplatz)
Eine strukturierte Einarbeitung
Ein betriebliches Gesundheitsmanagement
Eine moderne Personalentwicklung durch bedarfsorientierte Fortbildungs- und Qualifikationsmaßnahmen
Eine betriebliche Altersvorsorge (VBL) sowie eine Jahressonderzahlung für Tarifbeschäftigte
Kostenlose Parkmöglichkeiten an der Dienststelle
Weitere Informationen
Was uns besonders wichtig ist: Wir fördern aktiv die Gleichstellung aller Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und wünschen uns daher ausdrücklich Bewerbungen aus allen Altersgruppen unabhängig von Geschlecht, einer Behinderung, dem ethnischen Hintergrund, der Religion, Weltanschauung oder sexuellen Identität. Bewerbungen von Frauen werden bei gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung vorrangig berücksichtigt. Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei entsprechender Eignung bevorzugt berücksichtigt.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann reichen Sie uns gerne Ihre aussagekräftige und vollständige Bewerbung bis zum 05.10.2026 online auf www.interamt.de (Interamt-Stellen-ID = 1492252) ein. Wir versichern Ihnen einen datenschutzkonformen Umgang mit Ihren Bewerbungsunterlagen.
Nähere Auskünfte zu den Aufgaben erteilt Ihnen gerne Frau Dr. Melanie Hassel, Tel. 0261-9149360. Weitere Informationen über das Landesuntersuchungsamt finden Sie unter https://lua.rlp.de
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!