Supervisor de producción

Supervisar y controlar los procesos de producción en planta, asegurando el cumplimiento del plan productivo bajo estándares de calidad, inocuidad, eficiencia operativa y seguridad industrial, contribuyendo al logro de los objetivos del negocio.

Responsabilidades principales

• Liderar la ejecución del programa de producción en planta.
• Supervisar equipos de trabajo operativos en turnos.
• Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad (BPM, HACCP, normativas Invima).
• Monitorear y analizar indicadores de gestión (eficiencia, productividad, mermas, OEE).
• Asegurar el correcto funcionamiento de equipos en coordinación con mantenimiento.
• Implementar acciones de mejora continua en los procesos productivos.
• Gestionar reportes de producción, novedades y gestión de turnos.
• Velar por el cumplimiento de normas de seguridad industrial, salud en el trabajo y medio ambiente.
• Asegurar el uso eficiente de materias primas y recursos.

Requisitos

Formación académica:

Profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingeniería Química o carreras afines.

Experiencia:

• Mínimo 3 años de experiencia en supervisión de producción en plantas industriales.
• Deseable experiencia en industria de alimentos o lácteos.

Conocimientos técnicos:

• Sistemas de gestión de calidad e inocuidad (BPM, HACCP).
• Procesos productivos en industria de alimentos.
• Indicadores de desempeño (KPIs de producción).
• Mejora continua
• Normativa sanitaria vigente.

Competencias clave

• Liderazgo de equipos
• Orientación a resultados
• Capacidad analítica
• Planeación y organización
• Toma de decisiones
• Comunicación efectiva.

-Requerimientos-

Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional 3 años de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion