COOK / KITCHEN CREW

Your tasks

• Menyiapkan bahan (prep) sesuai SOP dan resep standar
• Memasak dan plating menu donburi sesuai standar rasa & tampilan
• Menjaga kebersihan area dapur, peralatan, dan penyimpanan bahan
• Menerapkan standar kebersihan dan keamanan pangan (FIFO, suhu, label)
• Membantu pengecekan stok dan menjaga bahan tidak terbuang

Requirements

Kami mencari tim dapur yang disiplin, bersih, dan mau belajar standar masakan Jepang dengan kualitas konsisten.

• Pria/wanita, usia [18-35] tahun
• Pendidikan min. SMA/SMK (jurusan tata boga/perhotelan menjadi nilai plus)
• Disiplin, bersih, jujur, dan tahan kerja di bawah tekanan saat ramai
• Mau mengikuti resep dan SOP (konsistensi lebih penting daripada improvisasi)
• Bersedia bekerja shift/weekend
• Bersedia tinggal di mess
• Pengalaman di dapur menjadi nilai plus, fresh graduate dipersilakan

Skills:

• Cook
• Teamwork
• Fast Food Preparation
• Food Handling
• Home Cooking
• Catering Management

What we offer

• Mess karyawan GRATIS
• Makan GRATIS
• Gaji: Rp 2.000.000-3.000.000/ bulan
• Pelatihan resep & teknik dari awal (SOP jelas, tidak harus berpengalaman)
• Jenjang karir: peluang naik ke posisi Senior Cook / Kitchen Leader seiring berkembangnya outlet

How to apply

Kandidat yang sesuai akan kami undang untuk interview dan sesi praktik singkat di dapur.

Other

DIBUTUHKAN COOK / KITCHEN CREW Kazoku - Restoran Donburi Jepang, Kelapa Gading, Jakarta Utara