Starte deine Ausbildung im Hotel (m/w/d)

Grand Elysée HamburgHamburgstepstoneopublikowano 05.09.2026

Das Grand Elysée Hamburg ist das größte 5-Sterne-Privathotel Deutschlands. Angetrieben von unserer Liebe zum Detail und der Begeisterung unserer Gäste, schaffen wir Tag für Tag ein unvergessliches Hotelerlebnis – mit exquisiter Gastronomie, hervorragendem Service und vor allem mit Freundlichkeit aus Leidenschaft. Mitten im grünen Herzen der Elbmetropole, unweit der malerischen Alster ist das Grand Elysée Hamburg die Adresse für ungezwungenen, hanseatischen Luxus.

Werde Teil der einzigartigen Grand Elysée Familie und lerne bei einem "5-Sterne-Arbeitgeber" die Vielfalt unserer Arbeitswelt kennen. Werde auch Du ein Elysianer!

Je nachdem, wie Du Deine Schwerpunkte setzen willst, hast Du die Wahl zwischen der Ausbildung für:

Hotelfachleute

Kaufleute für Hotelmanagement

Köchinnen/ Köche

Fachleute für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie

Wir bieten einen Ausbildungsstart zum 01. Februar sowie zum 01. August eines Jahres an.

Anstellungsart: Ausbildung

Die Ausbildung:

Du durchläufst viele verschiedene Abteilungen und übernimmst abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben bereits während der Ausbildung

Du eignest Dir ein fundiertes Fachwissen in allen Bereichen des Hotels an

Deine betriebliche Ausbildung wird von einem ganzheitlichen Schulungskonzept gestützt, welches auf Deine Ausbildungsinhalte abgestimmt ist, darüber hinaus fördern wir Deine Teilnahme an Wettbewerben

Du sicherst Dir die optimale Grundlage für Deine berufliche Zukunft in der Tourismusbranche

Das zeichnet Dich aus:

Du arbeitest gerne eigenverantwortlich und hast Spaß daran Dich ständig zu verbessern? Wenn Dir der Umgang mit Menschen Freude bereitet und Du folgende Kriterien erfüllst, bist Du bei uns richtig:

Positive Einstellung und sehr gute Umgangsformen

Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke

Flexibilität und Belastbarkeit

Sehr gute Deutsch- sowie gute Englischkenntnisse

Gepflegtes und repräsentatives Erscheinungsbild

Erste Erfahrungen in einem Hotel oder in der Gastronomie

Schulabschluss: Mittlere Reife (MSA) oder Abitur

Es gibt viele weitere Gründe, um ein Elysianer zu werden:

Abwechslungsreiche Ausbildung mit hervorragenden Übernahmechancen

Motiviertes und professionelles Team

Regelmäßige Azubi-Meetings und starke Azubi-Community

Persönliche Betreuung durch unsere Ausbildungsbeauftragten

Regelmäßige Feedbackgespräche

Planung und Durchführung von eigenverantwortlichen Projekten

Trainings zur Prüfungsvorbereitung, umfangreiches Weiterbildungsangebot

Individuelle Karriereplanung und ausgezeichnete Karrieremöglichkeiten nach der Ausbildung

Übernahme des HVV Klimaticket

Geburtstagsgeschenk

Kleidungszuschuss

Mitarbeiterfeiern wie Sommer- und Weihnachtsfeier sowie verschiedene Sportevents (z.B. Drachenbootrennen, Fußballcup)

Gesunde und ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant - am Arbeitstag kostenfrei

Mitarbeiterübernachtungen bei Preferred Hotels & Resorts

Mitarbeiterkonditionen für Firmenfitness

Interne Mitarbeiterrabatte, sowie Vergünstigungen bei kooperierenden Unternehmen

Sozialleistungen wie Zuschüsse zu vermögenswirksamen Leistungen

Arbeitsplatz in zentraler, verkehrsgünstiger Citylage

... und vieles Spannendes mehr!

Auf Wunsch kannst du vor Beginn der Ausbildung in einem Praktikum die vielfältigen Tätigkeiten und unser herzliches Betriebsklima kennenlernen.

Interessiert?

Grand Elysée Hamburg

Rothenbaumchaussee 10

20148 Hamburg

Deutschland