Пекарь

Оценивает имеющиеся запасы сырья и материалов для хлебобулочного производства, разрабатывает предложения по их оптимизации. Заказывает и подготавливает сырье и исходные материалы для изготовления хлебобулочных изделий. Замешивает формирует тесто вручную. Замешивает формирует тесто на специальном оборудовании. Выпечка несдобных хлебобулочных изделий. Выпечка сдобных хлебобулочных изделий и праздничного хлеба. Выпечка сложных и мелкоштучных хлебобулочных изделий. Следит за чистотой и порядком на рабочем месте.

Требования

чистоплотность, умение работать в команде, высокая работоспособность

Среднее профессиональное образование; Опыт: 0 лет