Hulpkok (flexi)

Werk je graag in een professionele keuken en heb je ervaring met koken, voorbereiden en gerechten samenstellen? Dan is deze functie misschien iets voor jou.

FIFTYFIVE+ zoekt een gemotiveerde flexi hulpkok voor een traiteur-producent in Zottegem.

In deze functie ondersteun je de vaste kok bij de dagelijkse keukenwerking. Je helpt mee met voorbereidingen, bereidingen en het samenstellen van verse gerechten. Jouw ervaring in de keuken is hierbij een grote meerwaarde. Je werkt netjes, gestructureerd en volgens de geldende hygiënerichtlijnen.

Als flexi hulpkok zal jij:

• de vaste kok ondersteunen bij de dagelijkse keukenactiviteiten
• helpen met mise-en-place en keukenvoorbereidingen
• ingrediënten voorbereiden en verwerken
• vlees, vis en groenten bakken, grillen en klaarmaken
• groenten, vis en andere producten versnijden of portioneren
• koude en warme bereidingen helpen klaarmaken
• gerechten mee samenstellen en afwerken
• werken volgens de HACCP- en hygiënerichtlijnen
• zorgen voor een nette en georganiseerde werkplek
• mee instaan voor een vlotte werking in de keuken

Voor deze functie verwelkomen wij gemotiveerde profielen met onderstaande vaardigheden:

• je komt in aanmerking voor het flexi-jobstatuut
• je hebt ervaring als kok, hulpkok of keukenmedewerker
• je werkt graag in een professionele keukenomgeving
• je kan zelfstandig werken, maar functioneert ook goed in team
• je hebt kennis van HACCP en hygiënevoorschriften
• je werkt nauwkeurig, ordelijk en kwaliteitsgericht
• je hebt ervaring met bakken, grillen en voorbereidend keukenwerk
• je steekt graag de handen uit de mouwen
• je bent betrouwbaar en komt afspraken correct na
• je bent beschikbaar op dinsdag, donderdag en vrijdag