Cook Helper

Job Desk Cook Helper

• Membantu Cook/Commis/Chef dalam proses persiapan dan pengolahan makanan.
• Menyiapkan bahan baku (cuci, potong, timbang, marinasi) sesuai standar resep.
• Menjaga kebersihan area dapur, peralatan, dan perlengkapan kerja.
• Membantu plating dan penyajian makanan sesuai arahan.
• Mengelola penyimpanan bahan makanan (FIFO, labeling, dan suhu penyimpanan).
• Membantu pengecekan stok bahan dapur dan melaporkan jika ada kekurangan.
• Mematuhi standar kebersihan, sanitasi, dan keselamatan kerja (HACCP).
• Menjalankan tugas lain yang diberikan oleh atasan.

Skills: Catering Management, Cook, Teamwork