Kokk

Kokk-köögijuhataja

Tööülesanded: Otsime kokka-köögijuhatajat täistööajaga pikaajaliseks koostööks. Toidu valmistamine, tellimuste ja ostude korraldamine, köögitöötaja juhendamine. Üldjuhul paindlik tööaeg.

• Toidu valmistamine kogukonnale, turistidele ja üritusteks. • Tellimuste vastuvõtmine, üksikasjade kokkuleppimine ning õigeaegse valmistamise ja üleandmise korraldamine. • Menüüde ja toidukoguste planeerimine. • Toiduainete tellimine ja laovarude jälgimine. • Köögi igapäevase töö korraldamine ja ühe köögitöötaja juhendamine. Vajadusel lisatöötaja kaasamine. • Puhtuse, korra ja toiduohutuse tagamine. • Koššerreeglite järgimine rabi juhendamisel. Vajalik väljaõpe toimub kohapeal.

Omalt poolt pakume: • Püsivat täistööajaga tööd Tallinna kesklinnas.

• Kindlat kuupalka ja eraldi tasu ületunnitöö eest. • Üldjuhul paindlikku tööaja planeerimist, arvestades tellimusi ja üritusi. • Sooja ja sõbralikku töökeskkonda väikeses, kokkuhoidvas kogukonnas. • Võimalust valmistada head kodust toitu ning panustada menüüde ja köögitöö korraldamisse. • Köögitöötaja abi igapäevatöös ja vajadusel lisatöötaja kaasamist. • Kohapealset väljaõpet koššerreeglite järgimiseks. • Tähendusrikast tööd, kus sinu panust märgatakse ja hinnatakse.

Kodus töötamise võimalus: Ei