Wafelbakker / Deegmaker
Wat ga je doen?
Als productiemedewerker speel je een belangrijke rol in ons productieproces. Geen dag is exact hetzelfde! Jouw taken bestaan o.a. uit:
- Bereiden van deeg volgens vaste recepturen (afwegen, mengen, mixen, ...)
- Controleren en registreren van het gewicht van deegbolletjes
- Visuele kwaliteitscontroles van grondstoffen, halffabricaten en eindproducten (kleur, textuur, vorm - afgekeurde wafels haal je eruit)
- Correct invullen van recept-, controle- en reinigingsfices
- Reinigen van je werkplek en materiaal volgens duidelijke richtlijnen
- Controleren van zeven en temperaturen in de koelcel
- Aanvullen van grondstoffen en mee zorgen voor een nette, georganiseerde werkplek
Je hoeft geen superheld te zijn, maar herken je jezelf hierin?
- Je werkt nauwkeurig, proper en georganiseerd
- Je hebt oog voor kwaliteit en veiligheid
- Je bent betrouwbaar: je doet wat je zegt en zegt wat je doet
- Je kan goed samenwerken en communiceert vlot met collega's
- Je kan plannen, schakelt makkelijk en bent flexibel (taken, werkplek en uurrooster)
- Je spreekt goed Nederlands én Engels
- Je hebt al een eerste leidinggevende ervaring in een productieomgeving (voeding is een plus)
- Een opleiding binnen bakkerij of horeca? Mooi meegenomen, maar geen must!