Zelfstandig Werkend Kok I voor Dragon City in Beuningen, NLD

Over ons

Dragon City brengt een Oosterse afhaal en een cafetaria onder één dak. Kunt u dus niet kiezen tussen een lekkere snack of een goed gevuld Chinees-Indisch gerecht? Dan bent u bij ons aan het juiste adres! Bij ons kunt u genieten van snacks, loempia's, Oriënt-boxen en nog veel meer.

Functieomschrijving

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor de uitvoering van dagelijkse werkzaamheden in de keuken.

Taken en verantwoordelijkheden:

• ingrediënten worden zelf voorbereid
• toepassing van basis-kooktechnieken

• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer

• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Functie-eisen

• mbo 3 werk- en denkniveau
• aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Belangrijk:

U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa