Beenhouwer

Heb jij een passie voor kwaliteitsvlees en werk je graag met verse producten? Voor een mooie beenhouwerij in Antwerpen-Zuid zoeken we een ervaren slager die zijn vak kent en mee wil zorgen voor een verzorgd en kwalitatief aanbod in de winkel.

Als beenhouwer sta je in voor de dagelijkse verwerking van vers vlees. Je zorgt ervoor dat de klanten kunnen rekenen op kwaliteitsvolle producten en een verzorgde toonbank.

Je staat in voor het uitbenen, versnijden en portioneren van verschillende soorten vlees, zoals rund, kalf, lam en gevogelte. Daarnaast maak je gehakt en andere verse vleesbereidingen. Je vult de toonbank aan en zorgt ervoor dat alle producten aantrekkelijk gepresenteerd worden. Ook denk je mee na over nieuwe producten en bereidingen. Uiteraard houd je je werkplek netjes en werk je volgens de geldende hygiëne- en HACCP-richtlijnen.

Voor deze functie zoeken we een beenhouwer met een goede kennis van vleesverwerking en een passie voor het slagersvak.

• Je hebt enkele jaren ervaring als slager of beenhouwer.
• Uitbenen, versnijden en bereiden van vlees hebben voor jou weinig geheimen.
• Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit en presentatie.
• Hygiëne en netheid draag je hoog in het vaandel.
• Je bent klantgericht en werkt graag samen met collega's.