Gastvrouw / Gastheer

Zwarte Brigade Bedrijf

Restaurant 'Sillyfox'

Type horeca

Restaurant

Plaats

Veghel

Dienstverband

Fulltime / Parttime

Functieomschrijving

Vier dagen werken (of minder) op topniveau? We hebben mogelijkheden voor een Gastheer / Gastvrouw en/of (aankomend) Sommelier / Maître op dit moment, afhankelijk van je werkervaring.

Bij Restaurant SILLYFOX doen we het nét even anders. Dat zie je terug in onze gerechten, onze filosofie én in onze werk-privébalans.

Gevestigd op de Noordkade in Veghel, op 32 meter hoogte, is SILLYFOX een restaurant met overtuiging. Met respect voor alles wat groeit en leeft. Vanuit het verstand. Vanuit het hart. Wij werken met eerlijke, verse producten van dichtbij, verrijkt met een wereldse touch.

Chef-kok Joppe Sprinkhuizen en zijn team staan garant voor fine dining op hoog niveau - een complete culinaire beleving zonder concessies.

Wij zijn trots op:

• Onze Michelin vermelding sinds 2017 -
• 14 punten in Gault&Millau -
• Een notering in de Lekker 500 -
• Ons lidmaatschap bij JRE-Nederland

Over de functie

Als Gastheer / Gastvrouw ben jij de verbindende factor tussen gast, keuken en bediening. Jij bewaakt de kwaliteit van service en beleving en zorgt ervoor dat iedere avond vlekkeloos verloopt.

Je:

• Je bent onderdeel van het serviceteam en verzorgt, eventueel ook, de personeelsplanning -
• Onderhoudt mailcontact en werkt aanvragen en partijen professioneel uit (bij voorkeur) -
• Waarborgt een perfect verzorgde restaurantuitstraling -
• Bent zichtbaar op de vloer -
• Creëert met jouw enthousiasme, kennis en gastvrijheid een onvergetelijke ervaring

Wie ben jij?

• Een echte gastheer/gastvrouw met natuurlijke leiderschapskwaliteiten -
• Gepassioneerd over gastronomie en wijn -
• Oog voor detail - in service, uitstraling en organisatie -
• Proactief, meedenkend en hands-on -
• Iemand die begrijpt dat dineren bij SILLYFOX méér is dan eten

Wat bieden wij?

• Een 38-urige werkweek verdeeld over 4 dagen -
• Vrij ...