Patissier

Bij Patisserie Jarreau draait alles om kwaliteit, verfijning en oog voor detail. Iedere dag werkt ons team met passie aan hoogwaardige patisserie en chocolade, waarbij smaak, uitstraling en ambacht samenkomen.

We zijn niet direct op zoek naar uitbreiding van ons team, maar komen graag alvast in contact met ervaren patissiers die bij Jarreau passen. Zo leren we elkaar kennen en kunnen we, zodra er ruimte ontstaat binnen ons team, snel schakelen.

Werkzaamheden

• Zelfstandig bereiden, afwerken en decoreren van onze patisserie- en chocoladeproducten.
• Bewaken van de kwaliteit, smaak en presentatie van onze producten.
• Zorgvuldig en efficiënt uitvoeren van de dagelijkse productiewerkzaamheden.
• Werken volgens de geldende HACCP-richtlijnen en hygiënevoorschriften.
• Zorgen voor een schone, georganiseerde en prettige werkomgeving.

Werktijden

• Doordeweeks doorgaans van 06.30 tot 15.30 uur en op zaterdag van 06.00 tot 12.00 uur.
• Het aantal werkdagen en uren is bespreekbaar.
• Werken op zaterdag is een vereiste.
• Tijdens feestdagen kunnen de werktijden afwijken. We verwachten hierin een flexibele instelling

Wat breng je mee?

• Bij voorkeur minimaal vijf jaar relevante werkervaring in de patisserie.
• Een afgeronde vakopleiding tot patissier en/of chocolatier.
• Goede vakkennis en het vermogen om zelfstandig en nauwkeurig te werken.
• Een sterk gevoel voor kwaliteit, smaak, presentatie en detail.
• Kennis van HACCP en een zorgvuldige omgang met hygiëne.
• Een betrokken en flexibele werkhouding en plezier in het werken binnen een ambachtelijk team.
• Een goede beheersing van de Nederlandse taal.