Sous Chef (m/w/x) MO-Fr im Tagdienst
1 Sous Chef (m/w/x) MO-Fr im Tagdienst Du möchtest Verantwortung übernehmen und gemeinsam mit einem engagierten Team für einen reibungslosen Gastronomiebetrieb sorgen?
Im M-Café Techno-Z Urstein unterstützt du die Betriebsleitung in allen organisatorischen und operativen Aufgaben und übernimmst gleichzeitig die Rolle des Sous Chefs. Gemeinsam mit dem Team sorgst du für einen reibungslosen Ablauf, hohe Qualität und echte Gastlichkeit.
Warum diese Stelle Sinn stiftet
Du trägst maßgeblich dazu bei, dass unsere Gäste täglich ein frisches, hochwertiges und nachhaltiges Speisenangebot genießen können. Dabei unterstützt du die Betriebsleitung, entwickelst das Team mit und gestaltest aktiv unsere Gastronomie mit. Wir übernehmen Verantwortung, gestalten den Wandel und leben Nachhaltigkeit als selbstverständlichen Teil unseres Handelns.
Deine Aufgaben - dein Verantwortungsbereich
- Unterstütze die Betriebsleitung in allen organisatorischen und operativen Aufgaben des Tagesgeschäfts
- Übernimm die Funktion des Sous Chefs und unterstütze die Küchenleitung im laufenden Betrieb
- Wirke bei der Personaleinsatzplanung und Dienstplangestaltung mit
- Unterstütze bei der Führung, Motivation und Entwicklung des Teams
- Plane und steuere gemeinsam mit der Betriebsleitung die täglichen Betriebsabläufe
- Arbeite aktiv im operativen Geschäft mit und sei Ansprechperson für Gäste und MitarbeiterInnen
- Unterstütze die Warenwirtschaft inklusive Bestellungen, Warenkontrolle und Lagerorganisation
- Achte auf einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln, Ressourcen und Betriebsmitteln
- Stelle gemeinsam mit dem Team die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards sicher
- Trage zur Effizienz von Dienstleistungs- und Produktionsprozessen bei
Unsere Anforderungen - Das bringst du idealerweise mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Berufserfahrung in der Gastronomie.
- Erfahrung als Sous Chef, Küchenleiter:in-Stellvertretung oder in einer vergleichbaren Position von Vorteil.
- Freude am Umgang mit Menschen sowie Interesse an einer Führungsaufgabe
- Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
- Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und aktiv mitanzupacken
- Organisationsgeschick und Lösungsorientierung im Arbeitsalltag
- Solide Deutschkenntnisse für die Kommunikation mit Gästen, KollegInnen und LieferantInnen.
- Interesse an Qualität, Gastlichkeit und nachhaltigem Arbeiten.
Das erwartet dich bei uns
- Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag im Tagdienst
- Keine Wochenend- und Feiertagsdienste für mehr Planbarkeit im Privatleben
- Bruttomonatsgehalt von € 2.600,- auf Vollzeitbasis (40 Stunden/Woche).
- Kostenfreie Verpflegung während des Dienstes
- Vergünstigte Verpflegungsmöglichkeiten aus unserem vielfältigen Angebot
- Umfassende Einschulung und Unterstützung durch erfahrene KollegInnen
- Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
- Langfristige Perspektive in einem sicheren und nachhaltigen Unternehmen
- Wertschätzendes Arbeitsumfeld mit gelebtem Teamgeist und kurzen Entscheidungswegen
Bewirb dich jetzt! Du möchtest den nächsten Karriereschritt in der Gastronomie machen und gemeinsam mit uns Verantwortung übernehmen? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam die Zukunft der Gemeinschaftsgastronomie im M-Café Techno-Z Urstein zu gestalten.
Unternehmen: Österreichische Mensen-Betriebsges. m.b.H. Standort: 5412 Salzburg / Puch bei Hallein, M-Café Techno-Z Urstein Abteilung: Küche Eintrittsdatum: ab sofort Gehalt: 2.600,00 € brutto pro Monat (Das genannte Monatsbruttoentgelt bezieht sich auf Basis einer Vollzeitanstellung mit 40 Stunden und 5 Tagen in der Woche. Abhängig von Ihrer Ausbildung, Qualifikation und Berufserfahrung besteht die Bereitschaft zur Überzahlung.) Ansprechperson: Mag. Elisabeth Pfundner Phone: E-Mail:
Hier bewerben: https://mensen.onboard.org/jobs/jm2v8qmk/form?campaign=wmnoKk4g&show_logo=true Das Mindestentgelt für die Stelle als ...