Medewerker warme keuken

Taken

Jouw verantwoordelijkheden

• Voorbereiden, bereiden en afwerken van zowel koude als warme gerechten
• Maken van voorgerechten, hoofdgerechten en desserts
• Samenwerken met je collega's tijdens de service om een vlotte werking te garanderen
• Waken over de kwaliteit en presentatie van de gerechten
• Actief meedenken over menu's, suggesties en dagschotels
• Bestellingen helpen opvolgen en de voorraad beheren
• Toezien op orde, netheid en hygiëne in de keuken
• Correct toepassen van de HACCP-richtlijnen en controleren van vervaldata en productkwaliteit
• Je volgde een opleiding in de horeca of hebt relevante ervaring als kok
• Ook gepassioneerde hobbykoks met een stevige praktijkervaring komen in aanmerking
• Je kan zelfstandig werken en neemt verantwoordelijkheid op
• Je bent enthousiast, gemotiveerd en houdt van aanpakken
• Je hebt oog voor kwaliteit en werkt nauwkeurig
• Je denkt klantgericht en draagt bij aan een positieve beleving voor de gasten
• Kennis van HACCP en voedselveiligheid is een pluspunt

Vereisten

Ben jij gepassioneerd door koken en haal je voldoening uit het bereiden van heerlijke gerechten? Werk je graag zelfstandig, maar ben je ook een echte teamspeler? Dan is deze functie iets voor jou!