Шеф-повар

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет контроль качества сырья, поступающего на пищеблок.

Требования

Высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3-х лет или среднее профессиональное образованиеи стаж работы по специальности не менее 5 -ти лет

Среднее профессиональное образование; Опыт: 3 лет

Условия

Допустимые