Chef de Rang (m/w/d)

Über das Unternehmen

Mit direktem Blick auf die Mosel steht das FÄHRHAUS für erstklassige Gastronomie, stilvolles Ambiente und authentische Gastlichkeit.

Das Restaurant LANDGANG ist unser kulinarisches Aushängeschild im à-la-carte-Bereich: modern, produktbezogen und handwerklich auf hohem Niveau.

Aufgaben

Zur Verstärkung unseres Serviceteams suchen wir ab sofort in Vollzeit einen Chef de Rang (m/w/d) mit Leidenschaft für erstklassigen Service, einem sicheren Gespür für unsere Gäste und Freude daran, Gastgeber auf höchstem Niveau zu sein.

• Betreuung und Beratung unserer Gäste im à-la-carte-Service
• Verantwortung für einen eigenen Servicebereich und einen reibungslosen Ablauf
• Professionelle Aufnahme und Weitergabe von Bestellungen
• Fachkundige Beratung zu Speisen, Weinen und Getränken
• Sicherstellung eines aufmerksamen, herzlichen und individuellen Gästeservices
• Vorbereitung und Nachbereitung des eigenen Servicebereichs
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Restaurantleitung
• Unterstützung bei der Einarbeitung und Anleitung von Commis de Rang und neuen Teammitgliedern
• Sicherstellung unserer hohen Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards

Anforderungen

• Erfahrung im gehobenen à-la-carte-Service oder in der gehobenen Gastronomie
• Leidenschaft für exzellenten Service und echte Gastgeberqualität
• Sicheres und professionelles Auftreten
• Ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Gute Fachkenntnisse in Speisen, Weinen und Getränken
• Organisationstalent, Eigeninitiative und Zuverlässigkeit
• Freude am Umgang mit Menschen und ein Auge fürs Detail
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Wir bieten

• Einen stilvollen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit direktem Moselblick
• Ein professionelles, kollegiales Team und flache Hierarchien
• Übertarifliche Vergütung, Trinkgeldregelung und zusätzliche Benefits
• Geregelte Dienstpläne und moderne Arbeitsmittel
• Hochwertige Produkte und ein anspruchsvolles gastronomisches Umfeld
• Individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Die Möglichkeit, Teil eines engagierten Teams im FÄHRHAUS Koblenz zu sein
• Arbeiten an einem der schönsten Orte in Rheinland-Pfalz

Sonstiges

Restaurant LANDGANG im FÄHRHAUS Koblenz Ab sofort | Vollzeit | Gastgeberqualität | Serviceexzellenz | Leidenschaft

Interessiert? Fährhaus Koblenz An der Fähre 3 56072 Koblenz Deutschland