Zelfstandig Werkend Kok

Taken

Zelfstandig werkend kok Breda | 32-36 uur per week

Als zelfstandig werkend kok ben je werkzaam in onze twee restaurants. In restaurant Vensters' werk je in een open keuken en ben je zichtbaar voor onze gasten. Je bereidt eigentijdse gerechten met verse en duurzame ingrediënten en draagt bij aan een gastvrije totaalbeleving. In De Brasserie verzorg je samen met je collega's smaakvolle driegangen theatermenu's voor gasten die voorafgaand aan hun voorstelling ontspannen willen genieten van een culinair diner. Geen dag is hetzelfde. Van een drukke theateravond tot een exclusief evenement: jij schakelt moeiteloos tussen verschillende momenten en doelgroepen.

Je houdt je onder andere bezig met

• Verzorgen van de mise-en-place en een optimale voorbereiding van de service.
• Bereiden en presenteren van gerechten volgens hoge kwaliteitsnormen.
• Bewaken van structuur, kwaliteit en hygiëne in de keuken.
• Samenwerken en afstemmen met collega's in de keuken en bediening.
• Meedenken over nieuwe gerechten, seizoen menu's en recepturen.

Vereisten

Ben jij een zelfstandig werkend kok die energie krijgt van afwisseling, kwaliteit en gastbeleving? Vind je het leuk om zowel achter als vóór de schermen te werken en mee te denken over nieuwe gerechten? Dan hebben wij een smakelijke uitdaging voor jou. Voor onze restaurants zoeken wij een zelfstandig werkend kok die houdt van structuur, samenwerken en blij wordt van mooie gerechten te bereiden.

Wie ben jij? Jij bent een ervaren kok die graag verantwoordelijkheid neemt en overzicht houdt, ook wanneer het druk ...

Overig

Chasse Theater NV Breda €2.600 - €3.200 32 - 36 uur VMBO/MAVO Gisteren Bewaar vacature Open in nieuwe tab Zelfstandig werkend kok solliciteer op website van werkgever Chasse Theater NV Salaris €2.600 - €3.200 Uren 32 - 36 uur Dienstverband Vast Werklocatie Breda Opleidingsniveau VMBO/MAVO, MBO Branche Horeca, Kunst/Cultuur/Entertainment