Chef de Secteur H/F en restauration collective

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de secteur H/F en restauration collective : Où ? au sein de notre Direction régionale de Bourges (18) , segments de l'entreprise, l'enseignement et le médico-social, sur les départements 18 et 36.

Rattaché(e) au Directeur Régional, le chef de secteur H∕F a pour mission principale de gérer en autonomie le portefeuille client de son secteur

Salaire ? entre 38000 € /40000 € (13ème mois inclus) selon profil et avantages

Profitez de vos soirées et week-ends ! du lundi au vendredi

Manager engagé(e) et réactif(ve), vous pilotez plusieurs établissements, accompagnez vos équipes et veillez à la qualité des prestations… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions : Piloter le bon fonctionnement d’établissements multi-segments (santé, scolaire, entreprise, EHPAD).

Veiller à la qualité des prestations, au respect des normes HACCP, et à la satisfaction des clients et convives.

Déployer les plans d’actions et accompagner les chefs gérants dans le pilotage de leur activité et la maîtrise des coûts.

Contribuer au respect du cahier des charges client et au développement commercial.

Profil recherché : Expérience significative en restauration indispensable, idéalement collective ou commerciale multi-sites

Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

Compétences en management d’équipes

Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons : CDI

13ème mois dès le 1er mois

10 RTT

Statut agent de maîtrise ou cadre à définir

Véhicule de service et carte carburant

Ordinateur et téléphone portable

Poste à pourvoir dès que possible

Nos avantages : Participation aux bénéfices de l'entreprise

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Mobilité interne favorisée

Politique de cooptation

Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. Vous aimez relever des défis, piloter des équipes dans une ambiance de travail positive et motivante? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !