Flexi slager / charcuteriebereider

Wat houdt de job in?

• Bereiden van fijne vleeswaren en charcuterie
• Maken van patés en worsten
• Vlees versnijden en portioneren
• Producten correct afwegen, verpakken en labelen
• Kwaliteit en hygiëne tijdens het volledige proces bewaken
• Werkruimte, materialen en apparatuur netjes houden
• Mee zorgen voor een vlotte werking binnen de productie

Wie zoeken we?

Vakmanschap en ervaring met vlees zijn hier belangrijk. Daarnaast zoeken we iemand die zelfstandig de handen uit de mouwen kan steken.

• Ervaring als slager, beenhouwer of charcuteriebereider
• Goede kennis van vlees en vleesverwerking
• Vlot en veilig kunnen werken met een mes
• Hands-on mentaliteit en werk zien liggen
• Nauwkeurig en kwaliteitsbewust werken
• Hoge hygiënestandaarden hanteren
• Zelfstandig kunnen werken en goed georganiseerd zijn
• In het bezit van een rijbewijs
• Beschikbaar om, afhankelijk van de drukte, te starten om 06u00 of 08u00