Testbakker

Onze klant zoekt een creatieve testbakker voor de ontwikkeling van nieuwe bakkerijproducten. Je werkt in een testbakkerij aan recepten, prototypes en productieprocessen. Samen met R&D, kwaliteit en productie werk je mee aan producten van ontwikkeling tot eerste productie.

Jouw taken

• Nieuwe gelamineerde deegproducten ontwikkelen en testen
• Experimenteren met ingrediënten, vullingen en toppings
• Testresultaten analyseren en documenteren
• Recepten en processen verbeteren
• Opschalingen naar de productielijn ondersteunen
• Eerste producties en lanceringen opvolgen
• Diploma bakkerij of voedingstechnologie
• Kennis van grondstoffen en bakprocessen
• Interesse in bakkerijproducten en innovatie
• Nauwkeurig, creatief en leergierig
• Je denkt actief mee en werkt graag samen