kucharz/kucharka

Zakres obowiązków:

Sporządzanie różnego rodzaju potraw z zastosowaniem narzędzi, maszyn i urządzeń. Pobieranie surowców i półproduktów do produkcji kulinarnych. Zabezpieczanie surowców przed zepsuciem. Ocena surowców, półproduktów i wyrobów gotowych oraz właściwe gospodarowanie nimi. Obróbka wstępna surowców (ręczna, mechaniczna i termiczna). Przygotowywanie potraw i napojów. Porcjowanie, dekorowanie i estetyczne wydawanie wyrobów. Sporządzanie potraw podstawowych dla różnych diet. Utrzymywanie na bieżąco czystości na stanowisku pracy. Mycie, wyparzanie, suszenie i polerowanie naczyń oraz sprzętu kuchennego. Porządkowanie pomieszczeń produkcyjnych po zakończonej pracy. Przestrzeganie procedur, przepisów BHP i PPOŻ obowiązujących w zakładzie.

Wymagania:

• wykształcenie: zasadnicze branżowe - konieczne
• umiejętności: samodzielność, zaradność, komunikatywność - konieczne; UMIEJĘTNOŚĆ PRACY W KUCHNI - konieczne; bardzo dobra organizacja pracy własnej - konieczne
• pozostałe: [Umiejętność 2] : stosowanie obowiązujących procedur, znajomość przepisów BHP

[Umiejętność 1] : doświadczenie zawodowe mile widziane, [Inne] : Poza wynagrodzeniem zasadniczym może przysługiwać, zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa pracy oraz regulaminem wynagradzania podmiotu leczniczego "Zespół Opieki Zdrowotnej" w Kłodzku, w szczególności: dodatek za wysługę lat, nagroda jubileuszowa, odprawa przewidziana przepisami prawa (emerytalna, rentowa, z przyczyn ekonomicznych).

Sposób aplikowania:

• bezpośrednio do pracodawcy
• wymagane dokumenty: cv
• języki aplikowania: polski

Przeznaczone wyłącznie dla osób zarejestrowanych w urzędzie pracy: NIE