New Brand Development Officer

1. ศึกษาและวิเคราะห์เทรนด์อาหาร เครื่องดื่ม ไลฟ์สไตล์ และพฤติกรรมผู้บริโภค เพื่อค้นหาโอกาสในการสร้างแบรนด์ใหม่
2. .เสนอแนวคิดและพัฒนา Brand Concept และ Product Concept สำหรับสินค้าและแบรนด์ใหม่ของบริษัท
3. คิดค้น ทดลอง และพัฒนาสูตรอาหารและเครื่องดื่มให้สอดคล้องกับภาพลักษณ์แบรนด์ กลุ่มเป้าหมาย และต้นทุนที่เหมาะสม
4. วิเคราะห์ตลาด คู่แข่ง และแนวโน้มธุรกิจ เพื่อนำข้อมูลมาใช้ในการวางกลยุทธ์และพัฒนาผลิตภัณฑ์ ร่วมกับ Marketing
5. ร่วมวางแนวทางด้าน Branding, Packaging, Product Story, Mood & Tone และ Customer Experience ของแบรนด์ใหม่ ร่วมกับ Marketing
6. จัดทำ Prototype, Product Testing และสรุปผลการทดลองเพื่อนำเสนอผู้บริหาร
7. จัดทำ Presentation, Concept Proposal และเอกสารสรุปโครงการสำหรับการพัฒนาแบรนด์ใหม่
8. ประสานงานร่วมกับฝ่าย Marketing, Operation, Purchasing, QC, Production และ Supplier เพื่อเตรียมความพร้อมก่อนเปิดตัวสินค้า
9. จัดทำและควบคุมเอกสารมาตรฐาน เช่น SOP, Recipe Standard และคู่มือการปฏิบัติงานสำหรับสินค้าและแบรนด์ใหม่
10. ติดตามผลตอบรับหลังเปิดตัวสินค้า พร้อมวิเคราะห์ Feedback และปรับปรุงสินค้าให้ตอบโจทย์ตลาดมากขึ้น
11. สนับสนุนการสร้างวัฒนธรรมด้าน Innovation และ Creative Thinking ภายในองค์กร

ปฏิบัติงาน : จันทร์ - ศุกร์ (09.00-18.00 น.)

Qualifications: อายุ 24-35 ปี ไม่จำกัดเพศ ปริญญาตรีสาขา Food Science, Food Technology, Marketing, Business Administration หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง มีประสบการณ์ด้าน Product Development, Brand Development, R&D หรือ Innovation ในธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม มีความคิดสร้างสรรค์ เข้าใจเทรนด์ผู้บริโภค และสามารถคิด Concept ใหม่ได้ มีความเข้าใจด้าน Branding, Product Positioning และ Customer Experience สามารถทดลองและพัฒนาสูตรสินค้าได้อย่างเป็นระบบ มีทักษะในการวิเคราะห์ข้อมูล การนำเสนอ และการสื่อสารระหว่างทีม สามารถบริหารหลายโปรเจกต์พร้อมกันและทำงานภายใต้ Timeline ได้ หากมีประสบการณ์ธุรกิจ Café, Beverage, Dessert หรือ Lifestyle Brand จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ